三鲜馄饨（简约不简单版）

备馅很重要。每样都剁碎，有点带筋的颗粒感最有嚼劲。方便起见，猪肉是用机器剁好的。

依次加入剁的细细的葱末、姜末，加少许的酱油、盐、蚝油、鸡粉、胡椒粉、糖。顺时针搅搅搅，直到馅变成一团，感觉到它富于抓力，闻到很香的味道。

大功告成的馅馅。

包好的小馄饨。这个初级班同学自行百度视频吧。

自己熬的老母鸡汤，香喷喷的，放了竹荪。

五人份的馄饨就完成了。