菊叶菌菇炒饭的做法大全_菊叶菌菇炒饭的家常做法

突发奇想，就地取材，小清新，哈哈！

教您菊叶菌菇炒饭的家常做法，怎么做菊叶菌菇炒饭好吃

鸡腿菇切小块，菊叶切碎

鸡蛋打散，加一个蛋壳的水，少许盐，用筷子打匀。

锅烧热，倒入少许橄榄油，鸡蛋滑入，等稍微凝结后，锅铲划拉开，装盘。

热锅倒油，将冷饭倒入翻炒均匀，加入之前炒好的菇，菊叶，鸡蛋，再加入蚝油，生抽，饭炒成一粒粒的，即可装盘。

1.鸡蛋加水不要太多，也可以加料酒，目的是让鸡蛋嫩。
2.炒的时候多尝一尝，看看咸淡，再决定加点盐或者生抽什么的，没加老抽的原因是怕颜色太深，看不出菊叶的绿色。
3.貌似我这款炒饭菊叶颜色也不明显，哈哈，就这样吧。