素茄丁炸酱

素茄丁炸酱的简介：

素茄丁炸酱，酱香浓郁，养胃又可口，面条的绝佳伴侣

教您素茄丁炸酱的家常做法，怎么做素茄丁炸酱好吃

讲圆茄鸡腿菇切丁

素茄丁炸酱的做法步骤1

青椒，葱，蒜苗切好备用

素茄丁炸酱的做法步骤2

油烧热后放入葱，蒜苗，青椒爆香油，再下入茄丁鸡腿菇丁

素茄丁炸酱的做法步骤3

放入油锅后充分炒，让每个茄丁都沾到油！

素茄丁炸酱的做法步骤4

让茄丁在油里充分热炒，知道变软变熟，期间每隔两分钟翻炒一次

素茄丁炸酱的做法步骤5

待茄丁全熟加入面酱，老抽，盐，出锅！

素茄丁炸酱的做法步骤6

心食神小贴士：

一定要让茄丁在热油里充分熟透！这样茄丁出锅才酱香软糯

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