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净素版笋丁鲜菇烧卖

净素版笋丁鲜菇烧卖的简介:

完全利用素材原本的鲜味,绝对让你的味蕾惊喜哦!!!净素素者的好点心

教您净素版笋丁鲜菇烧卖的家常做法,怎么做净素版笋丁鲜菇烧卖好吃

  • 糯米泡6小时大火蒸25~30分钟(米是不加水直接放蒸屉里蒸哦),熟了还有点硬,不能蒸太烂哦

    净素版笋丁鲜菇烧卖的做法步骤1

  • 笋洗干净切丁,几种鲜菇洗干净泡好切丁,热油,把笋丁和鲜菇丁炒香炒熟,加酱油膏、糖、素蚝油调味,然后加松子和蒸熟的糯米下去拌匀,然后加青豆拌匀,最后加麻油拌匀,糯米吸收了油份和鲜菇水份回很油亮哦,这时可以开始和面团了

    净素版笋丁鲜菇烧卖的做法步骤2

  • 面皮的粉类混合好加开水揉成团,然后加油揉勻光滑,搓成长条切成需要的大小,擀成中间后边缘薄的面皮,皮叠一起边缘用手压一圈就会更薄了

    净素版笋丁鲜菇烧卖的做法步骤3

  • 一个个包成烧卖的样子

    净素版笋丁鲜菇烧卖的做法步骤4

  • 大火蒸8分钟就可以了

    净素版笋丁鲜菇烧卖的做法步骤5

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