五彩汤圆

将火腿切成小块

金针菇切去根须

胡萝卜去皮切小丁

黑木耳浸洗涨发

切成黑木耳小片

春笋去壳先在开水锅里煮焯下

然后捞出切成笋丁

菠菜洗干净后,切碎

然后放入榨汁机里打成菠菜泥

最后将菠菜泥倒入糯米粉中揉成菠菜糯米粉团

然后搓成一个个小元宵

锅里水开后，将小元宵倒入煮开，然后将笋丁、黑木耳、胡萝卜倒入同煮，煮开后再加两次冷开水

等圆子煮浮起后，添放盐、鸡精调味后盛出，淋少量麻油即可