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银耳沙参饮

银耳沙参饮的简介:

今天煮的这个我是加了沙参,主要是这几天吃多了饼干,喉咙有点干,沙参有养阴清肺,去痰止咳的功效,亲们如果不喜欢沙参这个味,可以加些红枣、百合来煮也很好。

教您银耳沙参饮的家常做法,怎么做银耳沙参饮好吃

  • 准备材料,银耳先用水浸泡1个小时,其间换一至两次水,将浸泡好的银耳去掉黄色的蒂部,用剪刀剪碎

    银耳沙参饮的做法步骤1

  • 沙参洗干净后掰成小段

    银耳沙参饮的做法步骤2

  • 将银耳、沙参和清水放锅内

    银耳沙参饮的做法步骤3

  • 开大火烧开

    银耳沙参饮的做法步骤4

  • 改小火慢慢煮30-60分钟

    银耳沙参饮的做法步骤5

  • 加入枸杞子和冰糖,再煮5分钟即可

    银耳沙参饮的做法步骤6

  • 心食神小贴士:

    1、银耳煮的时间长些,煮到黏稠,滋肤效果更好,因为这款主要是当饮品来喝,所以没有煮太长时间,我只煮了30分钟。
    2、购买银耳的时候,千万不要购买“雪白”的银耳,银耳的本色应为淡黄色,根部的颜色略深。雪白的银耳一般是不法商家漂白过的,然后闻起来有些刺鼻的味道,亲们如果不会挑,建议到信誉好的店家去购买。

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