黄花菜有预防高血脂、延缓机体衰老、清热、明目、安神、止血等功效。多吃黄花菜可健脑抗衰,有兴趣的朋友可试试这道简单快手美食。
干黄花菜泡开洗净,粉丝过开水,豆腐皮切丝。
锅内倒入少许油八成热时,将香葱倒入爆香,加水。
开锅后加入牛肉丸、黄花菜、粉丝、豆腐皮,加胡椒粉和盐。
开锅后加食醋、鸡精、香葱,盛出即可。
我加入的牛肉丸为熟食品,所以开锅即可
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