偶然发现黄花菜的口感和牛肉还挺配的~一松一实,一软一韧,再配上孜然和花椒,赶紧多准备几碗饭吧~!
黄花菜切小段,胡萝卜切条,木耳掰成小朵,焯水5分钟
牛肉切条,用孜然,花椒粉,生抽腌半小时左右
葱和姜爆锅
先炒牛肉,大约快熟的时候加入黄花菜胡萝卜和木耳
出锅前尝尝味道,加点盐和糖~
1.牛肉最好切成和黄花菜差不多长短的条2.花椒粉是我突发奇想加的,味道还不错3.多准备几碗饭吧~这道菜还蛮下饭的唷:P
by 心食神
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