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红烧黄花菜鸡翅

红烧黄花菜鸡翅的简介:

甜,鲜,下饭,微辣

教您红烧黄花菜鸡翅的家常做法,怎么做红烧黄花菜鸡翅好吃

  • 事先烧一壶水,之后会用到。

    黄花菜泡水,洗净。

    姜切片蒜拍碎,压一压小辣椒切段

  • 热锅下油姜蒜辣椒炝锅待出香味后下鸡翅略炒

  • 下大葱 沿锅边喷上一点黄酒略炒

    锅内腾出一小块地方下冰糖(冰糖小粒,大块的不容易化,且冰糖时间长了会发苦)待冰糖变色融化开始冒泡时,和鸡翅炒在一起。

  • 略炒下酱油(生抽,在此推荐味事达味极鲜,偏甜,出来后上色也好看)

    加刚烧好的沸水,大火烧开后转中小火,焖煮10分钟

  • 时间到后下黄花菜继续煮10分钟

    随后大火收汁(建议不要收太干,太干会偏咸。)

    汁拌饭超好吃!!!!!

    红烧黄花菜鸡翅的做法步骤5

  • 心食神小贴士:

    黄花菜一定要完全熟

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