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黄花菜草菇炒肉

黄花菜草菇炒肉的简介:

黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜含磷丰富,并具有维生素E等延缓衰老成分,具有较佳的健脑抗衰功能,有“健脑菜”之称。对精神过度疲劳的现代人来说,经常食用对身体有益。黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹,也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食,营养丰富。黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头发有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.

教您黄花菜草菇炒肉的家常做法,怎么做黄花菜草菇炒肉好吃

  • 黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排
    备好辣椒、肉、草菇芹菜、姜、蒜

    黄花菜草菇炒肉的做法步骤1

  • 把准备好的食材切好
    肉丝加生粉、盐、酱油腌好

    黄花菜草菇炒肉的做法步骤2

  • 先把锅烧热加油在把瘦肉倒入锅中
    把肉稍稍翻炒起锅

    黄花菜草菇炒肉的做法步骤3

  • 肉起锅后再加点油烧热将蒜爆香

  • 加入切段的芹菜接着再把辣椒倒入锅内
    芹菜辣椒先下锅

    黄花菜草菇炒肉的做法步骤5

  • 先把辣椒芹菜炒2、3分钟再倒入草菇
    大火翻炒2、3分钟左右再把黄花菜倒入锅内

    黄花菜草菇炒肉的做法步骤6

  • 迅速翻炒再把早已炒好的肉丝加入锅内再加一点水盖上锅盖煮2、3分钟左右揭盖加入姜丝

    黄花菜草菇炒肉的做法步骤7

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