树子紫甘蓝炒龙豆

龙豆撕掉两侧筋丝，洗干净，切段待用

紫甘蓝洗干净，切块，倒少许白醋腌渍一会儿待用

锅内倒入少许初榨橄榄油，放入龙豆煸香，放入树子煸炒，加少许水，调中火略微煸炒。放盐、蘑菇精，最后放紫甘蓝略炒，勾一点点薄芡，出锅装盘即可