下着雨的寒冬,这彻骨的湿冷,唯有一碗微辣的姜红糖水可以驱走身体中的寒气,粉糯的芋头和番薯更带来味蕾的满足感。
番薯和芋头去皮切块,不宜切太小,否则一煮烂就溶化不见了。姜切丝,孩子一般不爱吃姜,所以装进汤渣袋隔住。所有材料丢进电饭锅,加没过材料的清水,选择煮粥功能。
我家电饭锅煮粥大约1小时45分钟,最后20分钟时加入适量红糖。
时间到即装起撒点桂花,香气扑鼻,沁人心脾。
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