昨晚,大学同班的好姐妹过来吃饭,早上提前腌好肉,包上保鲜膜放冰箱里,晚上下班回来烤的,料是自己配的~
猪肉切小丁,加入八角、花椒、葱姜蒜、孜然粉、味极鲜酱油、蚝油、盐、十三香、淀粉,腌制时间最好长一些
烤箱200℃预热十分钟,用锡纸包好,中上层,烤二十分钟
打开锡纸,拌一下,表面刷一层蜂蜜水,如果喜欢脆脆的口感,打开锡纸烤十分钟,喜欢多汁儿的,包好锡纸烤十分钟,铺上生菜,放入盘子,点缀圣女果和圆椒粒即可
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