干豆腐1张,尖椒1个,食用油2勺,酱油1勺勺,味精少许,老抽少许,蒜3瓣,耗油1勺,姜1片,淀粉1勺
做法分解1:蒜姜辣椒干豆腐切好备用
做法分解2:干豆腐水烫10秒,捞出来
做法分解3:热锅冷油,姜蒜辣椒放入锅内炒,并把酱油耗油调好的汁加少量水,倒入锅中。
做法分解4:快出锅时倒入水淀粉,翻炒出锅即可
做法分解5:淀粉粘稠出锅即可
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by 心食神
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