少油少盐,软烂易消化
牛肉300克,土豆2个,葱适量,姜适量,盐适量,南瓜一个,土豆两个个
做法分解1:牛肉切小块,葱姜
做法分解2:土豆块
做法分解3:南瓜块
做法分解4:热锅凉油,中火,不要等油热,就放葱姜,放花椒面,然后就放牛肉,大火翻炒
做法分解5:放酱油,煸炒一分钟
做法分解6:放土豆,
做法分解7:土豆略焦,放南瓜,翻炒一分钟
做法分解8:放盐,水没过南瓜土豆,大火烧开,小火炖,放鸡精
做法分解9:收汁,出锅,牛肉出奇的软烂,南瓜独有的味道加上面面哏哏的土豆,汤拌饭吧
收汁浓一些,独特嗯南瓜味道,喜欢不来自一豆你开心一的作品。