萝卜炖牛肉

姐妹念叨了半个月的萝卜炖牛肉，烧牛肉买了点带油的，炒的时候窜了半米高的火苗也是好难哦～

萝卜炖牛肉的用料：

萝卜炖牛肉的家常做法，怎么做萝卜炖牛肉好吃

做萝卜炖牛肉需要什么材料

牛肉500克，白萝卜1个，葱段适量，料酒1勺，盐适量，花椒7粒，姜片5片，干辣椒5个，老抽1勺，生抽1勺，糖1勺

萝卜炖牛肉怎么做好吃又简单

做法分解1：牛肉萝卜都切大块

做法分解2：牛肉冷水下锅两片姜一勺料酒，煮开去血沫

做法分解3：焯过水的牛肉洗干净，炒至变色，下姜片、葱段、花椒、辣椒（不吃辣就不放），翻炒均匀，加没过牛肉的开水，调入老抽，生抽，白糖，小火慢炖40分钟。

做法分解4：肉炖了四十分钟，下萝卜，调入适量的盐。翻炒均匀，小火再炖20分钟

做法分解5：萝卜炖到软烂就可以了

做法分解6：雨天吃个萝卜炖牛肉暖暖和和～

萝卜炖牛肉的做法窍门

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