街头美食葱油饼

街头美食葱油饼的用料：

街头美食葱油饼的家常做法，怎么做街头美食葱油饼好吃

做街头美食葱油饼需要什么材料

面粉500克，水310克，葱花、盐、五香粉、，食用油

街头美食葱油饼怎么做好吃又简单

做法分解1：面粉加水先搅拌成没有干粉的面絮，再下手揉成面团，我是用的凉水和面，这个面团非常软，不需要揉光滑，成团即可，在上面刷一层食用油

做法分解2：盖上保鲜膜醒面十分钟

做法分解3：取出醒好的面团放到面板上，揉几下就光滑了，搓成长条分成8个小剂子，把每一份整理成圆形，再上面刷一层食用油，盖上保鲜膜再次醒面40分钟

做法分解4：醒好的面团

做法分解5：香葱切碎、加盐、五香粉，热油混合搅拌

做法分解6：取一个面剂子直接擀成长方形大薄片，越薄越好，刷一层葱油，从一侧折叠，再捏住两边慢慢拉长，一边拉一边卷起，收尾处压在饼底部，擀成薄一点的圆饼

做法分解7：电饼铛预热刷一层油，摆入饼坯，全程中小火、底部煎至金黄色，上面刷一层食用油再翻面

做法分解8：两面都煎至金黄酥脆就好了

做法分解9：外层酥脆，里面松软又劲道

做法分解10：层次分明，一层一层撕着吃，葱香味浓郁

街头美食葱油饼的做法窍门

来自宋欣睿的作品。