鱼好吃但难烧,尤其是大黄鱼真不敢买也不想烧,觉得冰鲜黄鱼腥味太重,真有点不喜欢烧着吃,但也是要试试看吃吃的,#中秋团圆食味,来个糖醋黄鱼,取个好口福,年年有余,年年有鱼哦,加醋后其味可以满足不爱吃的习惯,吃了也吃好了谢谢你***给予我的想法与分享图片。
大黄鱼一条,葱姜蒜若干,恒顺醋自定,味达美生抽自定,冰糖自定
做法分解1:大黄鱼
做法分解2:洗净切二,鱼太长,加工葱,姜,蒜家庭中一般无太油锅
做法分解3:煎至两面金黄
做法分解4:加冰糖加醋.加生抽,水少许
做法分解5:糖醋黄鱼收汁装盘
做法分解6:加醋好吃了,再来一张
黄鱼洗时头皮一定要撕干净,擦干鱼才油煎,怕掉鱼皮可摸一下生粉再煎,要煎透,而且姜蒜可多放些也去腥,小火炖一下鱼比较大,如此更入味哦!试试分享来自涓涓小溪长流水的作品。