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口感肉头的小白菜素包子

老爸早起买了2捆大点的小白菜,本来想做豆皮炒小白菜,可是小白菜太多啦,吃不完怕不新鲜,于是就有了这素包子

口感肉头的小白菜素包子的用料:

口感肉头的小白菜素包子的家常做法,怎么做口感肉头的小白菜素包子好吃

做口感肉头的小白菜素包子需要什么材料

粉丝一撮,小白菜2捆,虾皮1把,鸡蛋3个,包子饺子粉调料适量,葱姜末适量,花生油10ml,香油少量,盐、生抽、豆瓣酱适量,鸡汁适量,面粉3缸半,水适量,酵母5克,白糖2勺

口感肉头的小白菜素包子怎么做好吃又简单

做正宗口感肉头的小白菜素包子的图片步骤1

做法分解1:面揉好盖盖放温暖处发酵

做正宗口感肉头的小白菜素包子的图片步骤2

做法分解2:买的这样子的小白菜

做正宗口感肉头的小白菜素包子的图片步骤3

做法分解3:锅里烧水放白菜烫变色捞出

做正宗口感肉头的小白菜素包子的图片步骤4

做法分解4:过凉水

做正宗口感肉头的小白菜素包子的图片步骤5

做法分解5:用刀剁碎

做正宗口感肉头的小白菜素包子的图片步骤6

做法分解6:如图所示然后攥去水分

做正宗口感肉头的小白菜素包子的图片步骤7

做法分解7:锅里倒油放鸡蛋虾皮一起炒散

做正宗口感肉头的小白菜素包子的图片步骤8

做法分解8:小白菜++鸡蛋虾皮+焯烫好的粉丝(用刀切切)拌匀

做正宗口感肉头的小白菜素包子的图片步骤9

做法分解9:放葱花姜末,倒香油

做正宗口感肉头的小白菜素包子的图片步骤10

做法分解10:放包子饺子调料,2小勺黄豆酱,鸡汁

做正宗口感肉头的小白菜素包子的图片步骤11

做法分解11:加适量盐调味拌匀

做正宗口感肉头的小白菜素包子的图片步骤12

做法分解12:用粽叶垫着蒸包子

做正宗口感肉头的小白菜素包子的图片步骤13

做法分解13:发好的面团加点碱水揉匀醒15分钟

做正宗口感肉头的小白菜素包子的图片步骤14

做法分解14:将面团分2份揉匀,看左边?揉光,右边没揉好的

做正宗口感肉头的小白菜素包子的图片步骤15

做法分解15:搓条下剂

做正宗口感肉头的小白菜素包子的图片步骤16

做法分解16:按扁

做正宗口感肉头的小白菜素包子的图片步骤17

做法分解17:擀皮

做正宗口感肉头的小白菜素包子的图片步骤18

做法分解18:包好醒制,看着变大了,轻触能回弹

做正宗口感肉头的小白菜素包子的图片步骤19

做法分解19:锅里放水,屉上放粽叶,放醒好的包子蒸15分钟(包子个有点多)关火焖3分钟

做正宗口感肉头的小白菜素包子的图片步骤20

做法分解20:小白菜做馅口感,真的肉头头!太好吃了!

口感肉头的小白菜素包子的做法窍门

来自Sindy妈的作品。

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