不经历抗疫、创城的大半年一线工作,就不能像我这么深刻的理解十一假期有多珍贵,乐不思蜀的出游却误了取味达美的快递,今天刚刚拿到生抽和蚝油,就迫不及待的做了这道营养、美味、简单的蚝油杏鲍菇。
鸭子杏鲍菇一根,尖椒半个

做法分解1:将杏鲍菇和尖椒洗净。

做法分解2:杏鲍菇切粗丝

做法分解3:尖椒切丝备用

做法分解4:起锅用姜粉、蒜末爆香

做法分解5:下杏鲍菇翻炒软后,加蚝油

做法分解6:再加少量生抽继续翻炒

做法分解7:3分钟后加尖椒丝翻炒,断生后起锅。

做法分解8:就是这么简单,就是那么好吃

做法分解9:一切源于味达美的生抽和蚝油,好吃不贵——比肉香
也许这是适合上班族最简单易上手的菜,菌类营养多多,提升免疫力多多,抗疫能力多多。来自吴小花的春天的作品。