鸡块焖面

豆角焖面多单调，来个鸡块豆角焖面吧。

鸡块焖面的用料：

鸡块焖面的家常做法，怎么做鸡块焖面好吃

做鸡块焖面需要什么材料

鸡腿3个，宽面条适量，豆角适量，葱半根，蒜多瓣，食用油适量，盐适量，八角1个，花椒少许，干辣椒几个，香叶2片，酱油1勺

鸡块焖面怎么做好吃又简单

做法分解1：将鸡腿切块

做法分解2：锅中放入水，料酒，姜片

做法分解3：放入鸡块，煮出血沫后捞出洗净。

做法分解4：锅中倒入油，油热后加入葱炒香。倒入鸡块翻炒。喜欢颜色深的可以炒个糖色。然后加入热水没过鸡肉，倒入老抽，盐，鸡精。炖大约20分钟。

做法分解5：放入调料包，花椒，大料，桂皮，干辣椒，系咯小茴香

做法分解6：20分钟后加入豆角，再炖十分钟（提示豆角一定要弄熟，不然有毒）

做法分解7：从锅中盛出一碗汤汁，再放入面条。（如果是外面买的面条可以提前用锅蒸三分钟，这样既容易熟还不容易黏在一起。蒸完后要记得抖开放）

做法分解8：放好面后逐步用盛出来的汤汁均匀的淋满面条。不要翻动，盖上锅盖小火焖3-5分钟。

做法分解9：翻拌焖面，将肉，豆角，面条拌开。然后关火加入蒜末，再盖锅盖焖一分钟，将蒜香释放出来。就可以开饭了！??

鸡块焖面的做法窍门

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