冬瓜1斤,虾米5g,冬菇4个,葱适量,姜茸适量,蒜蓉适量,香菜2根,盐2克,糖1克
做法分解1:姜葱蒜爆锅
做法分解2:倒入冬瓜和香菇翻炒
做法分解3:虾米倒入后加入三碗水和调味料盖上锅盖闷煮5到8分钟
做法分解4:冬瓜变软最后放点香菜在表面就可以了
虾米洗干净用水泡一小时,泡过得虾米水不要倒掉,留着和冬瓜一起煮更鲜甜入味!来自孟姗的作品。
by 心食神
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