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萌萌の黑全麦发糕

多吃粗粮有益健康,但是全麦粉的发酵很难掌握,这款新良的自发粉让我不用担心会发酵失败,简单又快手的黑全麦发糕,有点丑造型有点萌萌の,但是真的很好吃。

萌萌の黑全麦发糕的用料:

萌萌の黑全麦发糕的家常做法,怎么做萌萌の黑全麦发糕好吃

做萌萌の黑全麦发糕需要什么材料

新良黑全麦自发粉100g,自制豆沙50g,水100g

萌萌の黑全麦发糕怎么做好吃又简单

做正宗萌萌の黑全麦发糕的图片步骤1

做法分解1:在盆中倒入100g新良黑全麦自发粉,里面包含了酵母,所以不用额外添加酵母,也不用担心会发不起来。

做正宗萌萌の黑全麦发糕的图片步骤2

做法分解2:倒入100g水,顺时针搅拌

做正宗萌萌の黑全麦发糕的图片步骤3

做法分解3:差不多搅拌成这样有点想厚厚的酸奶就可以了

做正宗萌萌の黑全麦发糕的图片步骤4

做法分解4:在模具中倒入适量的黑全麦面糊

做正宗萌萌の黑全麦发糕的图片步骤5

做法分解5:放上豆沙

做正宗萌萌の黑全麦发糕的图片步骤6

做法分解6:再盖上一层黑全麦面糊

做正宗萌萌の黑全麦发糕的图片步骤7

做法分解7:差不多发酵一个小时左右

做正宗萌萌の黑全麦发糕的图片步骤8

做法分解8:大火煮开后上锅蒸30分钟,放凉脱模即可

做正宗萌萌の黑全麦发糕的图片步骤9

做法分解9:黑全麦的口感有些粗,但是粗粮真的非常健康。

做正宗萌萌の黑全麦发糕的图片步骤10

做法分解10:配上一杯豆浆,一份早餐就搞定了。

萌萌の黑全麦发糕的做法窍门

1.如果不喜欢黑全麦的口感,可以加入一些精面粉做调剂。来自polaris滴食记的作品。

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