萌萌の黑全麦发糕

多吃粗粮有益健康，但是全麦粉的发酵很难掌握，这款新良的自发粉让我不用担心会发酵失败，简单又快手的黑全麦发糕，有点丑造型有点萌萌の，但是真的很好吃。

萌萌の黑全麦发糕的用料：

萌萌の黑全麦发糕的家常做法，怎么做萌萌の黑全麦发糕好吃

做萌萌の黑全麦发糕需要什么材料

新良黑全麦自发粉100g，自制豆沙50g，水100g

萌萌の黑全麦发糕怎么做好吃又简单

做法分解1：在盆中倒入100g新良黑全麦自发粉，里面包含了酵母，所以不用额外添加酵母，也不用担心会发不起来。

做法分解2：倒入100g水，顺时针搅拌

做法分解3：差不多搅拌成这样有点想厚厚的酸奶就可以了

做法分解4：在模具中倒入适量的黑全麦面糊

做法分解5：放上豆沙

做法分解6：再盖上一层黑全麦面糊

做法分解7：差不多发酵一个小时左右

做法分解8：大火煮开后上锅蒸30分钟，放凉脱模即可

做法分解9：黑全麦的口感有些粗，但是粗粮真的非常健康。

做法分解10：配上一杯豆浆，一份早餐就搞定了。

萌萌の黑全麦发糕的做法窍门

1.如果不喜欢黑全麦的口感，可以加入一些精面粉做调剂。来自polaris滴食记的作品。