黄油70g,糖粉60g,盐2g,全蛋液40g,泡打粉3g,低粉140g,奶粉80g
做法分解1:黄油融化后,与其他食材均匀混合,如果没有奶粉可以用60克低粉代替80克奶粉,全蛋液可根据面团干湿度适当调整。
做法分解2:将面团放在烘焙硅油纸上,用保鲜膜盖上,再用擀面杖擀成3mm厚的光滑面片。
做法分解3:用模具压模,可以做35个这样的kitty猫饼干,要给饼干膨胀留一些空间,拖油纸放入烤盘。
做法分解4:烤箱预热后,放入烤盘,180度烤10-15分钟,仔细观察,表面微黄即可出炉。
做法分解5:出炉时有点软,但全部凉凉后就会很脆,装到喜欢的小袋子中,香酥脆,看着就有食欲。
做法分解6:放到兔子的袋子中,送给朋友,不错吧!
来自念旧的奶油的作品。