每次路过面包店总被各种香味馋到趁着周末,给自己做一个蒜香奶油烤厚吐司满屋飘香,馋哭隔壁家的小孩谁做谁知道
厚土司一块,蛋黄1个,淡奶油50克,炼乳5g,欧芹碎适量,蒜两瓣,芝士粉3g,火腿丁30g
做法分解1:准备厚吐司一块和30g火腿丁
做法分解2:碗里倒入50g淡奶油,加入一个蛋黄
做法分解3:加入5g炼乳,搅拌均匀
做法分解4:加入压好的蒜蓉、3g芝士粉、和适量欧芹碎,拌匀
做法分解5:把厚吐司横竖各切三刀(不要切断)把蒜香酱灌入每个切口,抹匀
做法分解6:在表面均匀铺上火腿丁
做法分解7:把剩下的酱汁都淋在火腿丁上,预热烤箱,210度中层烤15分钟,转180度烤5-7分钟即可
做法分解8:烤好取出稍稍放凉就可以开吃啦
做法分解9:外脆里软,奶香夹着蒜香,还有欧芹独特的香气,太好吃了
烘烤的时间和温度根据个人烤箱调整,注意看好火,以免烤焦了来自仪式感小周周的作品。