秦宜家禾冰皮月饼

嫦娥见了都想下凡的高颜值每一颗都糅合成独一无二的压花纹理自己做的清甜不腻，更软糯好吃吃上一口，甜到你的心

秦宜家禾冰皮月饼的用料：

秦宜家禾冰皮月饼的家常做法，怎么做秦宜家禾冰皮月饼好吃

做秦宜家禾冰皮月饼需要什么材料

澄粉（馅料）35g，奶粉60g，牛奶（馅料）120g，鸡蛋3只，融化黄油（无盐）50g，糖（馅料）60g，糯米粉50g，粘米粉50g，炼乳25g，澄粉（饼皮）25g，牛奶（饼皮）185g，糖（饼皮）25g，油25g

秦宜家禾冰皮月饼怎么做好吃又简单

做法分解1：加入奶粉60克（如果奶粉出现结块可以先过一下筛）、澄粉35克、牛奶120克（制作馅料）

做法分解2：加入3个鸡蛋、融化黄油（无盐）50克、糖60克，搅拌均匀，倒入炒锅里。开小火，用刮刀搅拌

做法分解3：从锅中倒入容器，用保鲜膜封好

做法分解4：放凉到室温，然后冰箱冷藏

做法分解5：加入糯米粉50克、粘米粉50克、澄粉25克、糖25克、牛奶185克、炼乳25克（制作饼皮）

做法分解6：用打蛋器搅拌均匀，倒入容器里，上锅蒸中小火蒸25分钟

做法分解7：糯米粉15克倒入炒锅里，小火炒5分钟

做法分解8：起锅，蒸好后从蒸锅取出碗，倒入油25克

做法分解9：将它揉成面团

做法分解10：面团上色（留一半不上色），加入紫薯粉

做法分解11：分割成20g的小面团

做法分解12：备馅料25g/每份

做法分解13：包上揉好的馅料

做法分解14：将模具使用之前蘸一点熟粉

做法分解15：用模具将月饼压成型

做法分解16：冰箱冷藏1-2小时

做法分解17：冷藏过后的冰皮月饼

秦宜家禾冰皮月饼的做法窍门

来自秦宜家禾的作品。