我的白白姑娘在婚礼上忙里忙外,最后竟然连大席都没吃上,饿着肚子,急急忙忙的搭着娘家的车回了家,敢好今天过来考试,可算给我了一个补偿的机会了,平时只买西施骨的我打算大方一回,哈哈,总结,排骨贵也不是没道理,就是香鸭。朋友是这辈子自己找的亲人,很幸福你能陪我走过这么多年。
猪肋排500克,葱适量,姜适量,老抽1勺,生抽2勺,白糖3勺,香醋4勺,料酒2勺,熟白芝麻适量
做法分解1:大方的买了净排,先用清水泡一会,洗出血水
做法分解2:凉水下锅,加入葱段姜片料酒,大火烧开,小火慢炖40分钟,炖至排骨软烂
做法分解3:捞出排骨,锅内加入食用油,小火慢慢煎至两面金黄。
做法分解4:把事先调好酱汁(1勺老抽2勺生抽3勺白糖4勺白糖)直接倒入锅中,加入少量的水,慢慢炖,直至收干为止。
做法分解5:出锅摆盘,撒上白芝麻,美味与颜值并存,配上热气腾腾的大米饭,无敌了。
猪排骨的汤不要倒掉,加点藕片,玉米段,胡萝卜,煮一个滋补的热汤很适合这个微微凉的秋,和这个温暖的女孩来自不是大厨爱做饭的作品。