玛格丽特小饼干

这款是烘培新手入门级的小饼干，食材普通，操作简单，一次就能成功。口感是那种入口即化的，小baby也可以吃。

玛格丽特小饼干的用料：

玛格丽特小饼干的家常做法，怎么做玛格丽特小饼干好吃

做玛格丽特小饼干需要什么材料

普通面粉42克，玉米淀粉42克，黄油45克，糖粉20克，熟蛋黄1个，盐0.5克，可可粉3克

玛格丽特小饼干怎么做好吃又简单

做法分解1：来个大集合

做法分解2：黄油软化搅打顺滑

做法分解3：倒入糖粉搅拌均匀

做法分解4：用打蛋器打至蓬松发白

做法分解5：熟蛋黄一个过筛，用勺子按压，过筛蛋黄需费点力气

做法分解6：过筛好搅拌均匀

做法分解7：筛入面粉翻拌均匀

做法分解8：把面团一分为二，一个原味

做法分解9：另一个?可可粉揉至无干粉，面团揉好放冰箱冷藏半小时

做法分解10：冷藏后拿出全部搓成10g一个的小圆球

做法分解11：再用大拇指轻轻按压，就会出现自然的裂纹

做法分解12：全部压好，一个个是不是很可爱啊

做法分解13：放进烤箱下层

做法分解14：上下火150度烤20分钟（温度大家根据自己的烤箱来哦）

做法分解15：最后几分钟注意观察，别烤过火了

做法分解16：美味出炉，一口一个

玛格丽特小饼干的做法窍门

冷藏后的面团更为干硬，用拇指按的时候更容易绽放出漂亮的裂纹。来自亲爱的小孩1983的作品。