尖椒做的菜,都很下饭哦
鸡蛋3个,尖椒500克,老干妈酱20克,油250毫升,酱油5毫升,花椒油3毫升,盐3克,鸡精3克,水50毫升
做法分解1:尖椒切成小段
做法分解2:锅里倒入250毫升油
做法分解3:油温七成,下入鸡蛋,
做法分解4:煎至两面金黄,捞出
做法分解5:用刀切成小块状
做法分解6:锅留底油,下入尖椒下锅煸炒
做法分解7:煸炒至虎皮状
做法分解8:下入老干妈酱煸香
做法分解9:拿一个盆,倒入50毫升水,和酱油,花椒油,鸡精,盐,混合均匀
做法分解10:倒入鸡蛋和料汁翻炒均匀
做法分解11:出锅装盘
用的二荆条辣椒,不能吃辣的,少放点哦来自彧儿爱下厨的作品。