低脂低糖酸奶蛋糕

低脂低糖酸奶蛋糕的用料：

低脂低糖酸奶蛋糕的家常做法，怎么做低脂低糖酸奶蛋糕好吃

做低脂低糖酸奶蛋糕需要什么材料

低筋面粉55g，玉米淀粉20g，鸡蛋4个，白糖30g，酸奶170g

低脂低糖酸奶蛋糕怎么做好吃又简单

做法分解1：准备食材，将蛋黄蛋清分离

做法分解2：将酸奶倒入盆中，将蛋黄放进去搅拌均匀

做法分解3：加入低粉和玉米淀粉搅拌均匀

做法分解4：分三次放入白糖打发蛋清

做法分解5：打发到硬质干性即可

做法分解6：舀三分之一的蛋白加入酸奶蛋黄糊中搅拌均匀

做法分解7：再将搅拌均匀的蛋黄糊倒回蛋白中以炒菜的方式切拌均匀，不要以画圈方式搅拌，容易消泡。将拌好的材料倒入8寸模具中，轻震出气泡。可以在模具底部放一层硅油纸，方便脱模。

做法分解8：烤箱底层放入加水烤盘160度预热10分钟，再将模具放入烤箱160度烤20分钟，转140度烤40分钟即可。具体温度依各自烤箱的火候进行微调，上色严重时可加盖锡纸。

做法分解9：成品图

做法分解10：成品图

低脂低糖酸奶蛋糕的做法窍门

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