秋收季东北经典硬菜：猪肉土豆豆角烧茄子

天气冷了，快来贴秋膘吧！今天学会这道菜，马上就可以给你爱的人做出经典的东北美食，建议收藏哦??#中秋团圆食味#

秋收季东北经典硬菜：猪肉土豆豆角烧茄子的用料：

秋收季东北经典硬菜：猪肉土豆豆角烧茄子的家常做法，怎么做秋收季东北经典硬菜：猪肉土豆豆角烧茄子好吃

做秋收季东北经典硬菜：猪肉土豆豆角烧茄子需要什么材料

紫茄子一个，辣椒一个，豆角半斤，土豆1个，盐20克，水500克，大葱半根，猪肉50克，酱油2勺

秋收季东北经典硬菜：猪肉土豆豆角烧茄子怎么做好吃又简单

做法分解1：准备食材豆角去筋、土豆去皮、猪肉洗净切条豆角掰断、土豆、茄子切条、葱切段

做法分解2：做肉锅中油升温后放葱和肉爆香

做法分解3：炒豆角加入适量酱油、盐

做法分解4：豆角炒至8分熟后，放土豆、茄子，炒至片刻。添水煮20分钟左右。

秋收季东北经典硬菜：猪肉土豆豆角烧茄子的做法窍门

??豆角不熟容易中毒??建议豆角下锅炒之前热水烫熟。可以放一根辣椒，一根胡萝卜，增加口感。也可以放入适量豆瓣酱增加食欲。来自Queenie日食记的作品。