梅头肉400g,玫瑰露酒10ml,叉烧酱20ml,麦芽糖150g
做法分解1:将猪肉洗干净所有调味料,倒入肉中搅拌均匀,然后又密封带腌制,4小时以上。
做法分解2:把腌制好的肉放在烤架上。
做法分解3:烤箱230度上下,或预热10分钟,然后放进猪肉。
做法分解4:烤至35~40分钟,记得中途要给叉烧,翻面还要擦上蜜糖。
做法分解5:烤好的叉烧切片就可以吃了,非常美味。
中途记得取出猪肉,翻面擦蜜糖来自孟姗的作品。
by 心食神
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