三汁焖锅

十一期间我和老公遛商场的时候，吃了***三汁焖锅。当时要的是微辣的口感，我耐着性子等了快一个小时。结果是又辣又咸，有些失望。这还能难倒我，然后我就根据自己的口味做了这道三汁焖锅。老公说味道还不错。

三汁焖锅的用料：

三汁焖锅的家常做法，怎么做三汁焖锅好吃

做三汁焖锅需要什么材料

鸡翅10个，虾10只，土豆一个，胡萝卜1根，茭白2根，洋葱半个，青椒2个，豆瓣酱30g，耗油30g，番茄沙司30g，郫县豆瓣酱20g，蜂蜜10g，生抽10g，料酒适量，姜1小块，大蒜l粒1小把，食用油3勺，水半碗

三汁焖锅怎么做好吃又简单

做法分解1：准备食材削皮清洗干净。也可以根据自己的口味添加食材。

做法分解2：土豆胡萝卜茭白切成块儿，洋葱辣椒切成片儿。

做法分解3：准备好新鲜的虾和翅中

做法分解4：各种蔬菜过油，煎至半熟状态，表面有点儿微黄即可。

做法分解5：准备焖锅，我用的是电火锅。焖锅底刷一层油，防止糊锅。

做法分解6：放入煎好的蔬菜垫底

做法分解7：翅中背部切几刀，焯水。焯水时放入姜片儿和料酒。大约十分钟后撇出浮沫，捞出鸡翅备用。

做法分解8：把番茄沙司、葱伴侣豆瓣儿酱、郫县豆瓣儿酱、蚝油、蜂蜜调成酱汁。可以根据自己的口味调整酱汁的配比。爱吃辣的就多放点儿郫县豆瓣儿酱。

做法分解9：用一半儿酱汁把鸡翅腌制两小时，使其入味儿。

做法分解10：虾去虾线、虾须，用蒜盐料酒腌制半小时

做法分解11：用中火煎制半熟，虾变成红色就行。

做法分解12：把鸡翅和虾放在蔬菜的上面，放入少半碗水，中小火焖至十分钟，刷上剩余半碗料汁。在小火焖10-15分钟。快熟时再放入炒好的辣椒和洋葱。

做法分解13：爱吃饼的话，可以把饼切成小角。焖锅快熟时放入锅内。让其充分吸收汤汁的味道。

做法分解14：最后就等待收汁。准备点儿小酒，大口吃肉吃虾了。

三汁焖锅的做法窍门

1、翅中要焯一下水可以去腥。2、收拾虾的时候要去腥线2、焖制的时候要中小火，防止干锅来自荷塘月色9999的作品。