萝卜肉糜冬瓜汤

丸子汤变成了肉糜汤，竟是意外的惊喜，虽不是大餐，也足够小试牛刀，看我这道肉糜汤如何！

萝卜肉糜冬瓜汤的用料：

萝卜肉糜冬瓜汤的家常做法，怎么做萝卜肉糜冬瓜汤好吃

做萝卜肉糜冬瓜汤需要什么材料

猪肉馅6元的量，白萝卜1段，冬瓜一块，葱1段，料酒1勺，酱油1勺，香油适量，鸡精少量，香菜2根，鸡精少量

萝卜肉糜冬瓜汤怎么做好吃又简单

做法分解1：白萝卜洗净，刮皮

做法分解2：用削皮工具削成薄片。

做法分解3：白萝卜削成薄片

做法分解4：将削好的萝卜切丝

做法分解5：加一勺盐，杀杀水分。

做法分解6：20分钟左右，将杀出水分的白萝卜丝拧干水分，在用清水冲一下，再拧干水分。

做法分解7：准备好肥瘦肉馅。

做法分解8：将葱切碎。

做法分解9：葱花撒到肉馅上。

做法分解10：倒入1勺酱油。

做法分解11：倒入1勺料酒。

做法分解12：倒入半勺~1勺香油。

做法分解13：加入2勺淀粉，搅拌均匀。

做法分解14：将萝卜丝倒入肉馅中，搅拌均匀。

做法分解15：锅中热水，用勺子舀一勺肉馅，用手裹成圆状，再放入锅中。

做法分解16：丸子下锅后，将冬瓜切片，放入锅中。

做法分解17：加少量鸡精，煮开，期间慢慢搅拌。

做法分解18：20分钟左右就做好了。撒上虾皮，撒上香菜，点上香油，滴两滴香醋。

萝卜肉糜冬瓜汤的做法窍门

1.拌肉馅时盐尽量少加或不加，酱油中含有盐，根据个人口味添加哦！2.香菜是必备的配菜，有了它真的是锦上添花。来自杰克的礼帽的作品。