虾500g,粗盐半袋,料酒少许,花椒50g
做法分解1:花椒粗盐翻炒出香味
做法分解2:把炒好的盐倒出2/3把处理好的虾放入锅里、再把盐放入锅中!
做法分解3:小火焖至冒热气后倒入少许料酒小火焖5-8分钟(看虾的大小定时间)
做法分解4:把虾挑出来即可食用
一定要小火焖不能急用粗盐就不会很咸来自八卦岭小铺2的作品。
by 心食神
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