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黑麦红枣发糕


十一假期马上就要结束了,给瑶瑶蒸了一份黑麦红枣发糕做早餐,松软香甜、营养美味,瑶瑶很爱吃!家里的黑麦面粉用完了,就买了一袋黑麦自发粉,用起来很方便,不用额外的添加酵母,直接用就可以!感觉挺适合老人用的!常温静置半小时就可以发酵了。蒸发糕的时候,用的大宇k7蒸烤箱,水蒸汽均匀,不会低落到食物的表面,所以不用包保鲜膜也可以!智能菜单,不用预热,选择蒸馒头就可以了!很方便!蒸好的发糕松软香甜,趁热吃特别好吃!

黑麦红枣发糕的用料:

黑麦红枣发糕的家常做法,怎么做黑麦红枣发糕好吃

做黑麦红枣发糕需要什么材料

新良黑全麦自发面粉200克,砂糖20克,温水205毫升,红枣适量,葡萄干适量

黑麦红枣发糕怎么做好吃又简单

做正宗黑麦红枣发糕的图片步骤1

做法分解1:1.准备好所有的原材料。面粉选用新良黑全麦自发粉,不用额外添加酵母,用起来非常方便!

做正宗黑麦红枣发糕的图片步骤2

做法分解2:2.用温水将细砂糖融化开,加入全麦自发粉中,搅拌均匀。

做正宗黑麦红枣发糕的图片步骤3

做法分解3:3.打入一颗鸡蛋,继续搅拌均匀。

做正宗黑麦红枣发糕的图片步骤4

做法分解4:4.将面糊搅拌均匀。包上保鲜膜,室温醒发30分钟。

做正宗黑麦红枣发糕的图片步骤5

做法分解5:5.磨具底部铺上油纸。

做正宗黑麦红枣发糕的图片步骤6

做法分解6:6.撒上一层葡萄干。

做正宗黑麦红枣发糕的图片步骤7

做法分解7:7.倒上面糊。表面抹平。

做正宗黑麦红枣发糕的图片步骤8

做法分解8:8.摆上一圈大枣。

做正宗黑麦红枣发糕的图片步骤9

做法分解9:9.放入大宇蒸烤箱中,选择蒸馒头模式。

做正宗黑麦红枣发糕的图片步骤10

做法分解10:10.蒸烤箱水蒸气细腻均匀,不会滴落到食材表面,所以不要覆盖保鲜膜。

做正宗黑麦红枣发糕的图片步骤11

做法分解11:11.取出的蒸糕轻震几下,震出热气!

做正宗黑麦红枣发糕的图片步骤12

做法分解12:12.切块就可以食用了。

黑麦红枣发糕的做法窍门

新良黑全麦自发粉可以自行发酵,不用额外添加酵母泡打粉。水要用30度的温水,效果更好!来自丫头不枫不成魔的作品。

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