金针菇花甲煲

天冷了，一份鲜美的花甲，配上爽滑的金针菇，不能太美味了……

金针菇花甲煲的用料：

金针菇花甲煲的家常做法，怎么做金针菇花甲煲好吃

做金针菇花甲煲需要什么材料

花甲1斤，金针菇1把，鸡精1小勺，洋葱一颗的三分之一，红菜椒半个，独蒜5粒，生抽2勺，蚝油2勺，白糖少许，小葱1根，盐三分之一小勺，菜籽油适量，水半碗

金针菇花甲煲怎么做好吃又简单

做法分解1：食材清洗干净，金针菇去掉根部，清洗干净平铺砂锅里

做法分解2：洋葱，菜椒，切小粒如图，大蒜剁碎，葱切葱花备用

做法分解3：锅热加菜籽油，油热加入剁碎的配料如图，翻炒一下

做法分解4：加入蚝油，生抽，盐，鸡精，白糖，搅拌均匀，最好试一下味，比平时炒菜，味重一些就可以

做法分解5：把花甲清洗干净铺金针菇上面

做法分解6：把炒好的汁料倒入锅中，盖上盖子，中火，水开后开小火3-5分钟，花甲开口即可

做法分解7：最后撒上葱花，美味的花甲金针菇煲就做好了

金针菇花甲煲的做法窍门

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