含有丰富的钙质,促进小孩骨骼发育,可以防止骨质疏松。
牛骨头2斤,料酒2勺,姜一块,蒜4瓣,老抽少许,生抽适量,白糖(冰糖)适量,八角2个,香叶2片,食盐少许,白醋几滴
做法分解1:冷水下锅焯水,放点料酒和花椒去腥,这是我焯水好的牛骨头
做法分解2:放油放白糖,小火炒出焦糖色
做法分解3:放入牛骨头上色,加入料酒、生姜、八角、香叶和大蒜,倒入适量的生抽、老抽,几滴白醋
做法分解4:大火烧开,撇去浮沫
做法分解5:放入高压锅煮上二十分钟,成品出锅
喜欢吃辣的可以放点干辣椒来自夕岚爱美食的作品。
by 心食神
2013年12月03日 ┊ 阅读:91次
2013年09月20日 ┊ 阅读:164次
2013年09月08日 ┊ 阅读:146次
2013年04月27日 ┊ 阅读:158次
2013年10月16日 ┊ 阅读:173次
2013年08月08日 ┊ 阅读:166次
2014年10月19日 ┊ 阅读:71次
2013年12月29日 ┊ 阅读:162次