菠菜丸子粉丝汤

粉丝经常用来做汤，拌菜等，在山东龙口粉丝最有名。今天用龙口粉丝和菠菜肉丸做个汤，不用放一滴油，清淡不失鲜美。

菠菜丸子粉丝汤的用料：

菠菜丸子粉丝汤的家常做法，怎么做菠菜丸子粉丝汤好吃

做菠菜丸子粉丝汤需要什么材料

肉馅100克，葱1/2根，姜1片，生抽2勺，耗油1勺，料酒1勺，酱油1勺，菠菜300克，粉丝20克，盐4克

菠菜丸子粉丝汤怎么做好吃又简单

做法分解1：猪肉馅放上调料一个方向搅上劲

做法分解2：菠菜择洗干净潦水过凉，切成段备用。

做法分解3：锅中不用放油直接加入凉水，开最小火，用勺子挖着肉下到水里

做法分解4：丸子都下去后转大火

做法分解5：撇去浮沫

做法分解6：水开后加入切好的菠菜

做法分解7：烧开后再加入粉丝

做法分解8：放点鸡汁或鸡精

做法分解9：粉丝软了加点葱花关火

做法分解10：好了，盛出来吃吧

菠菜丸子粉丝汤的做法窍门

肉丸子要凉水下锅，用勺子下水里时轻轻抖动一下肉丸就会脱离下来，水开漂起来就熟了。来自kimchi就是泡菜的作品。