题记:每次煮饺子,我都会拌一个这个菜搭配着吃……,只是切洋葱会切到泪流满面。
洋葱1个,木耳一小把,生抽3勺,陈醋2勺,白糖适量,盐适量,花椒油2勺,香油1勺
做法分解1:冷水泡发木耳。
做法分解2:洋葱切细丝,加白糖,盐,搅拌均匀,腌制5分钟左右。
做法分解3:泡发好的木耳,清洗干净,开水下锅煮1分钟左右。捞出过冷水。
做法分解4:将木耳倒入盆中,加生抽,陈醋,花椒油,香油,搅拌均匀即可。
做法分解5:装盘,配饺子吃,正好解腻。洋葱的甜辣……
来自厨娘四月的作品。
by 心食神
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