年糕怎么做都好吃,对付爱吃肉的娃,我绝招,一点点肉末,丰富了整个炒年糕的口感,加一片芝士,增加了奶香味,灰常好吃喜欢的小伙伴赶紧试试叭~
年糕条300克,瘦肉100克,二荆条2个,芝士1片,白芝麻15克,小石窖辣椒炒肉料2勺
做法分解1:材料集合。
做法分解2:肉切块,放绞肉机搅拌成碎末。辣椒切圈备用。
做法分解3:锅中放油,放两片生姜,肉末放入锅中。倒入一勺辣椒炒肉料。
做法分解4:将肉炒至完全变色。
做法分解5:加入半碗水烧开,放入年糕条。
做法分解6:将年糕煮至软身,锅中水剩少许。放一片芝士煮至融化。
做法分解7:辣椒圈倒进锅中翻炒均匀,炒半分钟。
做法分解8:将白芝麻倒入锅中翻拌均匀。
做法分解9:非常好吃!年糕的软糯,肉末微微的咬劲加芝士的奶香气交融在口中。实在是太美味了。
小石窖辣椒炒肉料汁,完全采用天然食材提取,有各种口味,非常好吃,是混合调料。如果没有辣椒炒肉料汁,也可以用生抽加等量蚝油加1/2老抽加少许白糖来制作这道菜。喜欢辣的姐妹可以加适量红油辣子,超级好吃的。来自蝶舞九天的作品。