蒜香酱油蘑菇鸡

【5-108】这是一个半夜回评翻到蘑菇早上不行那就中午的故事……喵胖表示很喜欢-----2020.10.08

蒜香酱油蘑菇鸡的用料：

蒜香酱油蘑菇鸡的家常做法，怎么做蒜香酱油蘑菇鸡好吃

做蒜香酱油蘑菇鸡需要什么材料

鸡肉自选，野生蘑菇自选，蒜八瓣，姜一块，料酒一咕嘟，生抽一咕嘟，老抽可选，五香粉适量，油一点

蒜香酱油蘑菇鸡怎么做好吃又简单

做法分解1：根据个人喜好选蘑菇，榛蘑元蘑小黄蘑什么的都可以，提前收拾干净加水泡胖

做法分解2：锅烧热加油晃晃匀，根据肉肉出息程度和个人喜好往里切姜扔蒜子

做法分解3：小火煎香划拉到外圈，扔上提前收拾干净剁小块搁凉水里泡出血水的小肥鸡

做法分解4：整鸡鸡腿鸡翅根都可以，随便划拉两下淋料酒

做法分解5：努力划拉到肉们变色锅里没怪味，根据肉量和个人喜好往里撒五香粉加生抽

做法分解6：大概翻匀扔蘑菇，顺道滤上些泡蘑菇的水，大火煮开撇撇沫

做法分解7：看情况补几滴老抽调调色，没啥问题了再调成中小火，盖上盖子把肉咕嘟到自己喜欢的程度

做法分解8：差不多十几二十分钟的样子，拿不准时间可以偷摸开盖揪点尝尝小心烫，酌情补盐加时间

做法分解9：确认肉菇都没问题了再关火找盘往外挪，配热乎米饭玉米饼什么的都好吃

做法分解10：如果有剩可以添些水，切堆土豆或者薅把干粉条，跟白菜尖椒什么的一块儿扔里咕嘟咕嘟又是一顿好饭

做法分解11：走了哟，明天见~

蒜香酱油蘑菇鸡的做法窍门

来自sure汪的作品。