好吃到停不下来的油爆大虾

在一家pizza店吃到的虾，有点惊艳到了。虾肉Q弹，肉质甜美。唯一缺憾，就是味道稍稍淡了点。和同行的朋友讨论是烤出来的还是炸出来的，麻麻们就是这样子啦。看到娃们爱吃，就会研究做法啊。平时不爱吃虾的小肉王也吃了一个，说明这虾还不错。老母亲按照自己的感觉做了这个油爆大虾，小肉王评价味道完胜pizza店的

好吃到停不下来的油爆大虾的用料：

好吃到停不下来的油爆大虾的家常做法，怎么做好吃到停不下来的油爆大虾好吃

做好吃到停不下来的油爆大虾需要什么材料

虾700g，葱一棵，姜五片，白糖少量，蒜4瓣，油适量，盐少量，洋葱1个，椒盐粉适量，料酒适量，黑胡椒粉适量，干辣椒2个

好吃到停不下来的油爆大虾怎么做好吃又简单

做法分解1：姜蒜，小辣椒一起拍个照

做法分解2：姜蒜辣椒下锅煸炒出香味。

做法分解3：下洋葱，加盐，黑胡椒，椒盐粉煸炒，直至洋葱微微透明发软。盛出备用

做法分解4：煸好的洋葱

做法分解5：大虾剪去虾头上的须须，加盐，料酒，黑胡椒，姜片和少量白酒，腌制2小时以上。腌制入味

做法分解6：油锅中下姜，蒜，辣椒爆出香味，放入大虾油炸，我差不多炸了3分钟。

做法分解7：大虾炸得差不多时倒入之前煸炒好的洋葱丝，一起翻炒，这时可以继续调味，加椒盐粉，孜然粉和黑胡椒粉。

做法分解8：上成品。这个虾剥好后一定要就着洋葱一起吃才够美味。小肉王一顿吃了8个大虾。嗯，非常成功的一次尝试。

好吃到停不下来的油爆大虾的做法窍门

大虾不要炸的时间过长，否则虾肉容易老。来自九点大厨的作品。