最近得了支气管炎,做个萝卜芋艿煲止咳化痰吧
白萝卜1根,芋艿7、8个,生抽两勺,太太乐鸡汁1汤匙,小葱适量
做法分解1:准备食材,萝卜洗净沥干待用,芋艿用水冲一下泡在水里半小时
做法分解2:半小时后将芋艿的泥水洗净放锅里煮半小时以上,煮至筷子能戳穿
做法分解3:将萝卜去皮切滚刀块
做法分解4:入锅加水煮开后再煮五分钟后捞出(剩下的萝卜水可以加蜂蜜水喝止咳)
做法分解5:锅里放少许油,将萝卜和芋艿炒一下
做法分解6:倒入一勺鸡汁、生抽和适量清水烧开
做法分解7:换到煲里煮至汤汁粘稠
做法分解8:撒上葱花出锅就可以开动啦,非常软糯啊
芋艿泡一下更容易洗去泥水;煮芋艿时筷子能戳穿说明熟了;最后煮至汤汁粘稠就好啦来自笑笑和开心的作品。