葱爆羊肉,10分钟搞定
羊肉片500g,大葱5根,太太乐鸡汁适量,姜适量,盐适量,白胡椒1克,生抽2勺,料酒2勺,淀粉半勺,糖4克
做法分解1:羊肉卷加料酒焯水,控干水分
做法分解2:油锅起火烧油,加入葱段翻炒
做法分解3:加适量的太太乐鲜鸡汁、生抽、姜片、盐、白胡椒粉、糖等调味
做法分解4:翻炒均匀,加入淀粉水勾芡
做法分解5:美味的葱爆羊肉出锅了,开吃啦。
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by 心食神
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