里脊肉200g,新生姜300g,番薯粉少许,料酒一勺,生抽一勺,盐少许
做法分解1:新生姜洗净
做法分解2:切成丝
做法分解3:里脊肉也切成丝
做法分解4:里脊肉加盐,番薯粉,料酒腌制一下
做法分解5:由于中途忘记拍照,我就说一下过程!首先,锅烧热,下油,把肉丝马上倒入快速翻炒马上又倒出来!重新倒油烧热放新生姜,放点生抽,看到新生姜扁下去的时候把前面炒好的肉丝放入,快速炒至均匀,就可以了!
来自越好妈咪的作品。
by 心食神
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