藕500g,老抽两勺,生抽两勺,白糖三勺,醋三勺,油适量,葱适量
做法分解1:脆藕,外面的皮削掉。图中一节已削!
做法分解2:切成片或者丝都可以的!
做法分解3:倒入适量油,下藕
做法分解4:把生抽,老抽,糖,醋一起混合在一起,在加入一点热开水,把糖融化掉!
做法分解5:藕炒一会,然后把调好的料汁倒入锅中,混合炒均匀!
做法分解6:中小火滚2-3分钟,最后出锅前撒入葱花,少量味精即可!
做法分解7:出锅!
来自越好妈咪的作品。
by 心食神
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