清新丸子汤

12个月以上简单煮一煮，毫无难度，这样家常的汤类每个人都能做成功。这次我选用了胡萝卜和丝瓜2种营养蔬菜，混在汤中味道特别清新。

清新丸子汤的用料：

清新丸子汤的家常做法，怎么做清新丸子汤好吃

做清新丸子汤需要什么材料

猪肉末100克，胡萝卜15克，丝瓜40克，玉米粒15克，淀粉12克，鲜菇粉/盐/酱油/葱花适量

清新丸子汤怎么做好吃又简单

做法分解1：·参考月龄·12个月以上，对食材不过敏的宝宝·食材准备·猪肉末100克/胡萝卜15克丝瓜40克/玉米粒15克/淀粉12克辅料：鲜菇粉/盐/酱油/葱花

做法分解2：丝瓜、胡萝卜分别去皮，丝瓜切成小块状，胡萝卜切成丝状。*滚动丝瓜，用斜立刀的方法切成小块，口感会更好。如果宝宝的月龄还比较小，你们就把丝瓜处理成丝或者小丁，更方便咀嚼。*蔬菜上你们还可以换成胡萝卜+黄瓜，菠菜+蘑菇等等不同的组合，看家里有什么合适食材直接用。

做法分解3：在猪肉末中，加入葱花、酱油、玉米粒、淀粉。喜欢吃超软糯口感的宝宝们，可以额外加一个蛋清哈。

做法分解4：将所有食材充分搅拌均匀。

做法分解5：锅中烧水，水沸后转成小火。转成小火以后，水没有那么沸腾，下丸子的时候更不容易散掉。

做法分解6：取适量肉泥放在手中，团成丸子形状，放入锅中。*或者你们也可以直接用手心的虎口处挤出丸子来，用勺子辅助放入锅中，两种手法，习惯用哪种，咱们就用哪种。

做法分解7：不时搅拌防止丸子黏连，直至肉丸变色后，下入胡萝卜丝、丝瓜块。

做法分解8：开中火或者中大火，持续煮至完全熟透的状态，期间你可以盖上盖子焖一会儿，再开盖搅拌一下。

做法分解9：最后加入盐、鲜菇粉，给丸子汤调调味道，搅拌均匀。

做法分解10：盛出就可以了。它既有肉香，喝着又不会觉得油腻，还有蔬菜的清香味呢！保证孩子能咕噜噜的能喝上一大碗~

清新丸子汤的做法窍门

来自宝宝辅食达人原创的作品。