我们当地盛产这种紫色长茄子,颜色漂亮,茄子软嫩,最便宜的时候一块钱给你个方便袋让你随便装,买回家你就变着花样做吧,怎么做都好吃?今天这个烧茄子切的花刀让茄子很容易入味儿,配米饭吃,真的很下饭。
茄子7个,香菜适量,蒜适量,白糖适量,胡椒粉适量,香醋适量,生抽适量,盐适量
做法分解1:茄子去蒂洗净擦干
做法分解2:切花刀
做法分解3:锅内倒适量的油,把茄子依次放入
做法分解4:茄子的周身煎软
做法分解5:放入所有调料,加少许水闷五分钟
做法分解6:最后撒上香菜
做法分解7:出锅装盘
做法分解8:营养又美味
花刀切不好的话,可以用一双筷子放在茄子两侧切来自花好月圆128的作品。