做意面十余年选手,研发过下十几种做法,这款最近比较爱。
猪肉末200g,白洋葱1个,意式番茄酱1罐(约400g),水200ml,黄油25g,橄榄油少许,盐少许,黑胡椒粉少许,宽意面(Tagliatelle)适量,盐1大勺,橄榄油1小勺,大蒜2-3瓣
做法分解1:取两个番茄,半个洋葱,大蒜两半,意面一把,黄油若干
做法分解2:把番茄,洋葱,大蒜切好准备
做法分解3:同时从冰箱里拿出猪肉末解冻
做法分解4:先将黄油大蒜洋葱炒至金黄酥软后加入猪肉末,翻炒几分钟后加入番茄翻炒至糊状
做法分解5:同步开始煮意面,按照个人口感5-10分钟
做法分解6:出锅装盘啦
做法分解7:在家也能吃出仪式感
做法分解8:小伙伴吃的很是开心
其实做饭真的不用记食谱和用量。找到自己最喜欢的口味搭配是最重要的。来自JoliePan的作品。